تفاوت خوک و گراز چیست؟
پرمطلب: خوک و گراز هردو از یک خانواده بوده و با تفاوت‌هایی از یکدیگر قابل تمیز هستند. خوک از خانواده گرازسانان است و درواقع گراز وحشی نیای خوک‌ها محسوب می‌شود. در این مطلب به بیان تفاوت خوک و گراز می‌پردازیم.
خوک چیست؟
گراز چیست؟
این حیوان ازلحاظ ظاهری شباهت بسیاری به خوک دارد با این تفاوت که پوست ضخیم‌تر و تیره‌تر، موهای ضخیم‌تر و جثه‌ای قوی‌تر داشته و در جزئیات زندگی‌اش شباهت بسیاری به خوک‌ها دارد. گراز نسبت به خوک حیوان خوش‌شانس‌تری است چراکه دربند دامداری‌های صنعتی گرفتار نیست. اینکه گراز می‌تواند آزادانه در طبیعت سیر طبیعی رشد خودش را داشته باشد خوشبختی بزرگی محسوب می‌شود.
این حیوان نیز مانند خوک همه‌چیزخوار است و از هرچه که پیدا بکند تغذیه می‌کند. ممکن است غذای او ریشه گیاهان، علف‌ها، غلات، حشرات یا لارو ، لاشه حیوانات و یا شکار بچه‌های کوچک حیوانات دیگر باشد. زندگی در جنگل‌های انبوه دست گرازها را برای انتخاب غذا باز گذاشته و هیچ مشکلی برای پیدا کردن غذای موردعلاقه‌شان ندارند.
برخلاف خوک که بسیار پول‌ساز و درآمدزاست، گرازها باعث زیان مالی انسان‌ها هستند چراکه مخرب‌ترین گونه حیوانی روی کره خاکی به شمار می‌آیند و به سبب رفتار وحشیانه و جمعیت زیادشان باعث تخریب بیش‌ازحد محیط زیست می‌شوند. از طرفی در برخورد با انسان بسیار بداخلاق هستند و اغلب اوقات آسیب‌های جدی وارد میکنند و از حیث انتقال عفونت‌های انگلی نیز خطرناک اند.
مصرف گوشت خوک و گراز در ادیان
مصرف گوشت خوک
خوک‌ها به دلیل اینکه مدفوعشان را می‌خورند، در معرض ابتلا به بیماری‌های بسیاری هستند و برای همین در مزارع پرورش خوک دستگاه‌های نظافتی به‌گونه‌ای تعبیه و طراحی‌شده است که از خوردن مدفوعشان جلوگیری شود. در کتاب آسمانی مسلمانان یعنی قرآن کریم، نام خوک آورده شده اما از گراز اسمی به میان نیامده است. طبق نظر شرع مقدس اسلام خوردن گوشت خوک حرام است. البته تنها نظر دین اسلام این نیست بلکه سایر ادیان الهی مانند یهودیت و مسیحیت نیز خوردن آن را مذمت کرده‌اند به‌طوری‌که خداوند یهودیان را صریحاً از خوردن آن منع کرده و در کتاب مقدس مسیحیان، خوک خداوند پلشتی و کثیفی است.
مصرف گوشت گراز
ازآنجاکه گراز نیز مانند خوک همه‌چیزخوار بوده و ارتباط نژادی نیز با دیگران دارد، از نظر شرع مقدس اسلام به خاطر خوردن نجاست و پلیدی ذاتی حرام‌گوشت به شمار می‌رود.
تفاوت‌های گراز و خوک
در این بخش تفاوت‌های این دو حیوان را ذکر می‌کنیم.
| ویژگی | گراز | خوک |
| روحیه | خجالتی و وحشی | اجتماعی و باهوش |
| ساختار بدن | عضله ای و قوی | چاق و پر چربی |
| مکان زندگی | زندگی آزادانه در طبیعت | زندگی در مزارع پرورش خوک |
| نوع تغذیه | تغذیه از خزندگان، جوندگان ، میوه | تغذیه از جو، ذرت، گندم و سویا |
| بارداری | در هر بارداری ۸تا ۱۲ بچه | در هبر بارداری حدود ۱۰ بچه |
| شیردهی | شیردهی ۳ ماه | شیردهی ۲ تا ۴ هفته |
| نوع پوست | پوشیده از موهای ضخیم | ضخیم و حساس |
وضعیت خوک‌ها در دامداری‌های صنعتی
وضعیت این حیوانات در دامداری‌های صنعتی دل‌خراش به نظر می‌رسد چراکه آن‌ها از حقوق ابتدایی یک حیوان که آزادی است، بی‌بهره‌اند و طبق اذعان فعالان حقوق حیوانات علائم تشویش و افسردگی به‌شدت در خوک‌ها مشهود است آن‌ها این تشویش را عامل گاز گرفتن دم‌های همدیگر می‌دانند و به همین دلیل دامداران دندان‌های نیش حیوان را می‌برند و دم‌هایشان را کوتاه میکنند. متأسفانه این اعمال بدون بی‌حسی و بیهوشی روی حیوان صورت می‌گیرد و رنج ناشی از آن تا مدت مدیدی خوک‌ها را آزرده‌خاطر می‌کند. اسطبل خوک‌ها بتنی است و زیر پایشان از صفحات مشبک ساخته‌شده که فضولات حیوانات را از خود عبور داده و مستقیماً داخل کانال فاضلاب ریخته می‌شود تا نتوانند مدفوعشان را بخورند. در دامداری‌های صنعتی خوک‌های ماده ناچارند ۲.۵ تا ۳ بار در سال زایمان کنند و هر بار حدود ۱۰ بچه به دنیا بیاورند.
…
