سالاد الویه به شکل خانه
پرمطلب: نحوه تزیین زیبا و خلاقانه سالاد الویه به شکل خانه و کلبه کوچک
مواد لازم :
سالاد الویه
پوره سیب زمینی
نان تست بزرگ : ۵ عدد
چوب شور
پالت
قیف و ماسوره
طرز تهیه :
زیر اولین نان تست به اندازه یک قاشق پوره سیب زمینی بریزید و نان تست رو کمی فشار بدین تا موقع تزیین ، نان تست حرکت نکنه .
سالاد الویه رو روی نان تست بریزید و بهش فرم بدین . احتمالا لازم باشه یه دستکش دستتون کنید و از دستهاتون کمک بگیرید . بهتره ارتفاع سالادتون از نان کمی بیشتر باشه .
به همین طریق تمام لایه ها رو روی هم بچینید و شکل کلبه اولیه رو بسازید .
سپس داخل قیف مقداری پوره بریزید . برای غذاها بهتره قیف جداگانه ای تهیه کنید یا از قیفهای یکبار مصرف استفاده کنید .
نکته :
بهتره ماسوره ای استفاده کنید که سر آن گرد و بزرگ باشه تا براحتی بتونید دورتادور کلبه رو با پوره پوشش بدین .
دورتادور کلبه رو با پوره بپوشونید . احتمالا بتونید با قاشق هم اینکارو انجام بدین ولی با قیف و ماسوره راحت تره .
با یه پالت که قبلا کمی چرب کردید ، دور تا دور کلبه رو صاف کنید .
نکته : یادتون نره پالت رو چربش کنید وگرنه سالاد به پالت می چسبه ( بعدا نگید که این نکته رو نگفته بودم ) .
حالا با استفاده از چوب شورها روی کلبه سقف و در و پنجره بسازید .
می تونید از نارگیل رنگ شده و یا پودر پسته بعنوان چمن های دور کلبه استفاده کنید . و در نهایت چند تا دونه شکوفه روی چمن برای قشنگی قرار بدین .
نکته: بهتره چوب شورها رو همون موقع که می خواید سالاد رو سرو کنید روی کلبه بچینید چون چوب شورها بمرور در اثر رطوبت سالاد ، خم می شن .
…