یخ زدگی کاکتوس

دقت شود که آسیب یخ زدگی با سرد بودن هوا فرق داشته و در اثر سردی هوا با خشک بودن خاک آسیبی به کاکتوس نمی رسد. در واقع یخ زدگی زمانی اتفاق می افتد که در اثر سرمای تا حد انجماد سلول های گیاهی یخ زده و از بین می روند.

بدیهی است که کاکتوس ها باید در مقابل سرما و انجماد محافظت شوند. با این حال برخی کاکتوس ها به دمای سرد حتی اگر تا مرحله انجماد نباشد حساس هستند ولی بیشتر کاکتوس ها در صورت خشک بودن دماهای سرد را تحمل می کنند.

در واقع با نوفذ کریستال های یخ به بافت گیاه باعث ترک در دیواره سلولی می شود. متاسفانه این آسیب عموما بلافاصله آشکار نمی شود و عموما پس از یک تا دو روز بعد که سلول های تخریب شده سیاه می شوند و یا شروع به فاسد شدن و خشک شدن می شوند، نمایان می شوند.

البته در کمال تعجب بسیاری از کاکتوس ها در صورت خشک بودن، حتی در دمای انجماد نیز زنده می مانند. کاکتوس هایی که مربوط به آمریکای شمالی و کانادا می باشند حتی تا دمای -۳۷ درجه سانتیگراد را نیز می توانند تحمل کنند. راز تحمل سرما و انجماد در آنها در اینست که در فصل پاییز آنها چروکیده شده و هر گونه رطوبت اضافه در سلول های خود را از دست می دهند.