آشپزی

کیک هلو با طعم قهوه

پرمطلب: کیک هلو نوعی کیک سالم و مغذیست که با تکه‌های هلو و طعم دهنده‌های مختلف درست می‌شود. در ادامه با طرز تهیه کیک هلو با طعم قهوه با ما همراه باشید

کیک هلو با طعم قهوه
کیک هلو با طعم قهوه
مواد لازم
هلوی پوست گرفته و ورقه شده ۲ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱ قاشق چایخوری
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
آرد ½۱ پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱/۸ قاشق چایخوری
قهوه دم کشیده خنک شده ۱ فنجان

 

دستور تهیه

  1. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
  2. تخم مرغ‌ها را در ظرفی شکسته، وانیل و شکر را به آن اضافه کنید و با همزن شروع به هم زدن کنید تا کرم رنگ شوند.
  3. روغن را اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید، سپس شیر را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید.
  4. آرد، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و چند بار الک کنید، سپس به تدریج به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک هم بزنید.
  5. قهوه سرد شده را به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا یکنواخت شود.
  6. ته قالب مورد نظر را چرب کنید و آرد بپاشید، سپس ورقه‌های هلو را در آن بچینید و مایه کیک را روی آن بریزید.
  7. قالب را حدود ۴۰ دقیقه در فری که از قبل گرم کرده اید قرار داده و پس از این مدت زمان، با یک خلال چوبی تست کنید تا از پخته شدن کیک مطمئن شوید.
  8. کیک هلو را پس از پختن از فر خارج کرده و با پودر قند تزیین کنید.

 

pormatlab.com

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا