آشپزی

کیک هلو با طعم دارچین

پرمطلب: کیک هلو نوعی کیک سالم و مغذیست که با تکه‌های هلو و طعم دهنده‌های مختلف درست می‌شود. در این مطلب قصد داریم شما را با طرز تهیه کیک هلو با طعم دارچین آشنا کنیم با ما همراه باشید:

کیک هلو با دارچین
کیک هلو با دارچین
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ لیوان
خامه صبحانه ۱ پاکت
آرد ۲.۵-۳ لیوان
روغن مایع ۱ فنجان
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر دارچین ۲+۱ قاشق مرباخوری
نمک ۱/۸ قاشق چایخوری
پودر خامه ۷۵ گرم
بکینگ پودر ½۲ قاشق چایخوری
شکلات چیپسی ۱ فنجان
هلوی پوست گرفته و خرد شده ۳ عدد
شکر ۱ قاشق غذاخوری

 

دستور تهیه

  1. فر را روی حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم کنید.
  2. تخم مرغ و شکر را با دور تند همزن به مدت ۷-۶ دقیقه بزنید تا کرم رنگ شود.
  3. وانیل، نمک، دارچین، روغن مایع و خامه را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کرده و یکی دو دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید.
  4. آرد، پودر خامه و بکینگ پودر را مخلوط کرده و چند بار الک کنید، سپس کم کم به مایه کیک اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید.
  5. کمی آرد روی شکلات چیپسی بپاشید و آن را به آرد آغشته کنید، سپس به مایه کیک اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید.
  6. قالب کیک را چرب کرده، آرد بپاشید، سپس مایه کیک را در آن بریزید.
  7. قالب را تکان دهید تا مایه کیک در آن به طور یکنواخت پخش شود، سپس ورقه‌های هلو را روی آن بچینید.
  8. یک قاشق مرباخوری دارچین را با یک قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید و روی هلو‌ها بپاشید.
  9. قالب را به مدت ۵۰-۴۵ دقیقه در فری که از قبل گرم کرده اید، قرار دهید تا کیک هلو بپزد.
  10. پخته شدن کیک هلو را با یک خلال دندان تست کنید و در صورتی که خمیر کیک به خلال دندان نچسبید، فر را خاموش کنید.

 

pormatlab.com

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا