روش تهیه کیک آلبالویی با گردو

پرمطلب: کیک آلبالویی از جمله کیک‌های خوشمزه‌ای بوده که می‌تواند به عنوان یک‌میان وعده مغذی نیز مورد استفاده قرار گیرد در این مطلب با روش تهیه کیک خوشمزه آلبالویی با گردو  با ما باشید.

کیک آلبالویی با گردو
کیک آلبالویی با گردو
مواد لازم
آرد ۲.۵ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱+۱/۳ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
آلبالوی بدون هسته خرد شده ۱ پیمانه
مغز گردوی خرد شده ۳۰ گرم
بیکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری
جوش شیرین ۱/۲ قاشق چای‌خوری
نمک نوک قاشق چای‌خوری

روش تهیه

  1. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
  2. تخم مرغ، شکر و وانیل را در ظرفی بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا کرم‌رنگ و کش‌دار شود.
  3. جوش شیرین و روغن را به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
  4. آرد و بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و دو سه بار الک کنید.
  5. مخلوط آرد، آلبالوی هسته گرفته و گردوی خرد شده را کم کم و در چند مرحله به مایه تخم مرغی فوق اضافه کنید و هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود.
  6. مایه کیک را در قالب چرب شده بریزید و به مدت حدود یک ساعت در فری که قبلا گرم کرده‌اید، قرار دهید.
نکته: آلبالو‌ها را پس از هسته‌گیری، ریز خرد کنید تا در مایه کیک ته‌نشین نشوند و کیک آلبالویی شما ظاهر بهتری پیدا کند.

 

pormatlab.com

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

20 − 2 =

دکمه بازگشت به بالا